ポーランドからモーニングパンの便りと86歳大叔母からの美味なる砂丘ラッキョウの便り
近頃めっきり涼しくなり
あの夏の暑さとはすっかり縁が切れて
秋の風情を感じています。
妹の引っ越しやら、介護やらで
毎日バタバタと過ごしていましたら
またすっかりブログから遠ざかって
おりました。
爺さんとの毎日の夕餉も手抜きになりがち
でしたので少々反省しておりました。
最近はそんな状態でパンも焼いていませんでしたら
昨日ポーランドの娘から
孫の様子と共に朝に焼いたパン
の写真が送って来ました。
中にドライフルーツを入れて焼いた
ようですが美味しそうです。
なんだか急にフルーツケーキが食べたく
なってしまいましたので
ラム酒漬けレーズンで焼いて見ました。
最近は焼いたケーキが型から外れやすい
クグロフ型ばかり使っています。
変化の無いマンネリばあさんです。
暫く前にお散歩途中に撮った
まだ青いおみかんが たわわになった
写真ですがもうかなり色付いて来て
いるだろうなあと思いながら
時の流れの早さを感じております。
同じくお散歩途中に見た栗林ですが
今はすっかり実が落ちて収穫されて
いるだろうと思い
秋の味覚を感じながら何気ない日常の
有り難さを今更ながら感じた次第です。
森で見つけた葛の花です。
淡いピンクのグラデーションが
可愛いお花です。
爺さんと散歩中にクワガタのメスが
弱って木から道端に落ちていたのを
見つけました。
そのままにしても可愛そうと思い
持って帰って孫達が去年残していった
蜜や木のチップなどを入れてやり
暫く様子を見る事にしました。
爺さんがクワガタの水分補給にも
気を配った結果
５日経った今、蜜も沢山吸って元気になり
ガサゴソと動き回っています。
さて、いつ森に返してやりましょうか？
出汁巻き卵でも作りましょうと思い
割ってみましたら 一つの玉子から
双子卵が出てきました。
双子の卵ってどうしてこんなにワクワク
楽しくなるのでしょう？
先日我大叔母がLINEを始めたから
と言って来ましたので85歳でLINE？とびっくりしながら
私はやらない事など伝えながらお互いの
近況報告をしておりましたら、
そう言えば毎年漬ける
送るわと言うことになり
あまり期待はしておりませんでしたが（ごめんなさい）
これが美味なるものこの上ない。
時々取り寄せる千葉の黄金ラッキョウに
匹敵する味です。ことし85歳になる元気一杯の
彼女が毎年気合いを入れて作っているだけあります。
言わずもがな来年以降の予約を入れました。
彼女曰く予約が入ったからには
早々死ぬ訳にはいかないと。
独身で職業婦人（古い）として長年頑張ってきた
私の尊敬している人でもあります。
85歳にして旅行に趣味にと
飛び回っているエネルギーの塊のような
女性ですが、コロナの件で
動きが取れないとぼやいていました。
少々喧しくは有りますが
私としてはこれからも１日でも長生きして欲しいと願うばかりです。
今年の敬老の日に
次女が送ってくれたお寿司です。
ネタもまずまず、感謝しながら頂きました。
爺さんが竹の子を処理して
保存瓶に入れていたものがありましたので
妹が来た日にそれを使って
竹の子ご飯にしました。
竹の子とコンニャク、人参、お揚げに戻し干し椎茸
鶏肉を入れて電気圧力鍋で炊いて美味しく頂きました。
今年の夏の色んな出来事の疲れが
中々取れませんがこれからも
美味しいものを頂いて元気を出して
行こうと感じております。
エネルギッシュな85歳にも触発されております。
