先日娘の住むクラクフから便りが届きました。 ピンク色をしたオランダの鰊マティアスという塩漬けのもの らしいのですがこのマティアスをお料理した写真です 。 この鰊は２年未満のものでないといけない等と決められて 特別な製法で作られているものでビタミ…

今年も残す所あと僅かとなりました。 今年はじじばばにとっては思いもよらぬ出来事が起こり 面食らったり、婆さんはジタバタしたりと 落ち着かぬ日々でしたが それでも迎えるクリスマスはどうか混沌とした世界が 静まります様にと願いを込めて祈るしかないと…

今年も愈々師走となり残す所僅かとなりました。 一月に長女夫婦に孫が誕生してからあっという間の一年でした。 コロナに始まりコロナに終わるそんな年でもありましたし 海の向こうのアメリカは天下分け目の関ヶ原と 行った大きな選挙があり今も混沌としてい…